O Seridó potiguar ficou em evidência nacional após os queijos do Rio Grande do Norte conquistarem 39 medalhas em apenas 15 dias nos dois maiores concursos de queijos artesanais e industriais do Brasil e da América Latina.
Os prêmios foram conquistados nas edições de 2025 da ExpoQueijo Brasil,
realizada em Araxá (MG), de 26 a 29 de junho, e do 8º Prêmio Queijo Brasil, em
Blumenau (SC), entre 10 e 13 de julho.
As conquistas reforçam o reconhecimento da qualidade, identidade e
inovação dos produtores potiguares, que vêm se destacando em nível nacional com
apoio técnico e incentivo à profissionalização.
Um dos premiados foi Israel Medeiros, da queijeira Sertãolac, localizada
em Cruzeta.
Ele levou ouro na categoria queijo de manteiga na ExpoQueijo e
conquistou outras quatro medalhas no Prêmio Queijo Brasil: ouro em manteiga da
terra e queijo de coalho, prata em queijo de manteiga e um prêmio especial como
queijista reconhecido.
Outro destaque foi Marcelo Roque, da queijeira Dona Marta, em Parelhas.
Na ExpoQueijo Brasil, ele foi premiado com prata no queijo de coalho e
bronze no queijo de manteiga.
Já no Prêmio Queijo Brasil, conquistou três medalhas de prata nas
categorias queijo de manteiga, queijo de coalho e manteiga da terra.
Ambos os produtores fazem parte do Projeto Feito Potiguar, do Serviço
Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas no Estado (Sebrae-RN), e recebem
acompanhamento técnico contínuo — da regularização sanitária à gestão da
propriedade e acesso ao mercado.
Para Kessianny de Souza, analista do Sebrae Seridó Ocidental, as
medalhas são resultado de um trabalho de base consolidado.

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